*お持ち帰り商品につきましては5日前までにご予約下さい。

　　　　　一部商品は時間のかかるものもございますので、ご確認ください。

　　　 *引取りにお越しいただく際、保冷バックなどをご持参ください。

　　　　（当店では、保冷剤を含む販売用の袋のご用意はしておりません）　　　　　　

　　　 *商品代金には消費税を含んでおりません。別途８％申し受けいたします

　　　　また、代金支払いに関しましては現金のみの取り扱いとさせていただきます。

　　　 *パン以外の商品は真空パックでのお渡しです。

      　　　　　　 温めの場合、念のため鍋などに移してください。

　　　　　　現物は写真とは異なります　参考例として掲載しています

---

1．ラザニア　２人前（約400g前後）　￥1,800

卵黄だけを使った自家製のパスタを使用 　　ご家庭でオーブンなどを使って再加熱してください 　　　 　　　２００℃のオーブンで10分ほど温めてください

　　　　

---

2．自家製ﾓｽﾀﾙﾃﾞｯﾚを使った豚の内臓のソース（約300ｇ）　\2,200

モスタルデッレは豚の内臓や血を使った 　　　サラミです。 　　　自家製のモスタルデッレをソースに仕立て 　　　島根県産石見ポークの内臓と合わせました。 　　　パスタソースや、更に煮詰めてパンに乗せても… 　　　何より赤ワインとの相性が素晴しい１品です

---

3．豚の内臓のトマト煮込みソース（約300ｇ）　\1,800

島根県産石見ポークの内臓をトマトと一緒に 　　　さっぱりと煮込みました。 　　　パスタソースや野菜と一緒に煮込んでいただいても… 　　　ピザ生地にのせ、チーズと一緒に焼けばピザにも…

---

4．岡山県産猪肉のコンフィ（約120ｇ）　\1,200(数量限定お試し価格)

1週間ほど下味をつけた猪肉をオイルに漬け 　　　低温でゆっくりと加熱した１品 　　　風味が移ったオイルをほかの料理にも使って 　　　いただけます

---

5．トリッパのトマト煮込み（約300ｇ）　　　　￥1,500

好評をいただいております当該品は 　　　そのままでも、いろんな料理のソースとしても 　　　お使いいただけます。

---

6．岡山県産鹿肉赤ワイン煮込み（2人前）　\2800

じっくり煮込んだとっても柔らかい鹿肉の 　　　旨みが凝縮されたその味は赤ワインに 　　　ピッタリ。　寒い時期には最高！です。

---

7．トピナンボウ（菊芋）のスープ(約300ｇ）　￥600

自然農の自家菜園の菊芋を食べるスープに 　　　しました。アレンジ料理にも使って 　　　いただけます。

---

8．フルーツ入りパン　　　本年度の販売は終了いたしました

食パン約２斤の大きさ 　　　　　　レーズンや自家栽培・無農薬の柚子のピールや 　　　　　　干し柿他がたっぷり入っています 　　　　　　時間の経過とともに旨みが増し、軽くトースト 　　　　　　していただいてもチーズやワインとの相性はバッチリ 　　　　　　＊ご注文を受けてから約１週間ほど 　　　　　　お時間をいただいております

---

　9．フォカッチャ　＆　白パン（ライ麦入り）　各￥600

お店で提供している人気のパン 　　　　２日目のパンを薄くスライスし、ジャムやチーズを 　　　　のせてどうぞ