2017のヘッダー
お持ち帰り品について
御利用の際はご予約の際にお申し付けください
価格は消費税別（外税）です
御利用の際はご予約の際にお申し付けください
価格は消費税別（外税）です
*お持ち帰り商品につきましては２日前までにご予約下さい。
一部商品は時間のかかるものもございますので、ご確認ください。
*引取りにお越しいただく際、保冷バックなどをご持参ください。
（当店では、保冷剤を含む販売用の袋のご用意はしておりません）
*商品代金には消費税を含んでおりません。別途８％申し受けいたします
また、代金支払いに関しましては現金または岡山県プレミアム付食事券の
取り扱いとさせていただきます。
*パン以外の商品は真空パックでのお渡しです。
温めの場合はそのまま湯煎することも可能です。
現物は写真とは異なります 参考例として掲載しています
１．スモークしたベーコンの煮込み(２人前) ￥2,200
 |
アメリカ産皮付き豚バラ肉でベーコンをつくり、 その後スモーク。野菜からとったブロード（出汁） で煮込みました。 そのままは勿論、スープで野菜を煮込んで いただくと栄養満点。具だくさんのお料理に変身 します。コラーゲンもたっぷりな多めの２人前で ご用意しております。 |
２．ラザニア ２人前（約400g前後） ￥1,800
 |
卵黄だけを使った自家製のパスタを使用 ご家庭でオーブンなどを使って再加熱してください |
３．岡山県産鹿肉赤ワイン煮込み（2人前） 完売いたしました ありがとうございます
 |
じっくり煮込んだとっても柔らかい鹿肉。 旨みが凝縮されたその味は赤ワインに ピッタリ。 寒い時期には最高！お勧めです。 |
４．ホロホロ鳥のガランティーナ ￥2,500
 |
ロール状にしたホロホロ鳥（モモ肉）をオーブンで ゆっくり焼き上げた一品 中心にホロホロ鳥と七面鳥の肉、イチヂクを加え リッチな味わいに仕上げました。冷菜に最適です ワインや日本酒でどうぞ ＊温める際は袋から出し、オーブンなどで ゆっくりと加熱してください |
５．鹿肉ハンバーグ（１パック２個入り） 完売いたしました ありがとうございます
 |
岡山で獲れた鹿肉に北海道産の蝦夷豚を加え ジューシーに仕上げた1品 １つ200ｇと、しっかり したボリュームがうれしいです。存分にたのしんで いただけます。 ＊温める際は袋から出し、オーブンなどで ゆっくりと加熱してください |
６．皮付き豚のスモークベーコン 完売いたしました ありがとうございます。
 |
アメリカ産の皮付き豚をじっくりいぶした スモークベーコンです。皮の弾力が食感を 楽しませてくれます。朝食の１品や前菜の １品としても。。。あわせるお酒を問いません。 ※写真は３本ですが、販売は１本単位です。 |
７．アマトリチャーナ（約300ｇ） ￥900
 |
スモークした皮付き豚バラ（ベーコン）が入って います。酸味のあるトマトソースにその風味が溶け 込んでいます。そのままパンにつけても、またパスタと 一緒に召し上がっていただけます。 |
８．トリッパのトマト煮込み（約450ｇ） 完売いたしました ありがとうございます。
 |
前回好評をいただきました当該品は量を増やしての 販売です。２人前で十分余るぐらいでしょうか？ そのままでも、いろんな料理のソースとしてお使い ください。 |
９．トピナンボウ（菊芋）のスープ(約300ｇ） 完売いたしました ありがとうございます。
 |
自然農の自家菜園で作っている菊芋を 食べるスープにしました。 スープとして、またはアレンジ料理に使って いただけます。 |
10．フルーツ入りパン 今季の販売は終了いたしました ありがとうございます
 |
食パン約２斤の大きさ レーズンや自家栽培・無農薬の柚子のピールや 干し柿他がたっぷり入っています 時間の経過とともに旨みが増し、軽くトースト していただいてもチーズやワインとの相性はバッチリ ＊ご注文を受けてから約１週間ほど お時間をいただいております |
11． タリアッテッレ（自家製 約２00ｇ） ￥300
 |
卵黄だけを使った自家製麺 たっぷりのお湯で躍らせてください。 お家で冷凍保存できますので、多めに ストックしていただいても… |
12．フォカッチャ ＆ 白パン（ライ麦入り） 各￥500
 |
お店で提供している人気のパン ２日目のパンを薄くスライスし、ジャムやチーズを のせてどうぞ |